• 入秋,这菜再不吃就下市了,腌制好做成包子蒸一锅,吃

  • 发布日期:2020-08-28 03:50   来源:未知   阅读:

入秋后,遇见这菜抓紧吃,腌制好做成包子蒸一锅,吃起来特别香。茄子是营养非常丰盛的一道蔬菜,茄子表面的紫色是花青素的一种,常吃对运动或者晒后产生的自由基有清除的作用,除此之外,茄子的膳食纤维,维生素和矿物质也较为全面,是老少皆宜的时令蔬菜。茄子还有一定的清热的作用,刚入秋的气温依然炎热,多吃茄子也可以防暑。下面就教大家用营养又美味的茄子蒸一锅香喷喷的素包子。

从夏天到秋天,时令蔬菜从茄子、豆角接替到秋天的芋头、南瓜、冬瓜。此时正值初秋季节,从夏天就开始上市的茄子目前已经很少能看见了,大家遇见了可要抓紧吃,因为再过段时间,茄子就完全下市了,想吃就只能买大棚里栽种的了。

茄子的吃法多种多样,香港天线宝宝开奖结果,清蒸、都很美味。在娟妈妈家,除了这几种吃法外,还常常用它来调馅蒸包子。茄子的肉质肥厚、口感鲜美,用盐腌制出水后,放适量大葱和炸好的黄豆酱拌一拌,做成包子后蒸上一锅,香浓的黄豆酱和嫩嫩的茄子混合在一起,吃起来特别香,爱吃茄子的朋友可别错过这做法。

【茄子馅包子】

导读:入秋,这菜再不吃就下市了,腌制好做成包子蒸一锅,吃起来香。